红豆薏仁汤神速煮熟秘诀
只要煮过红豆汤都知道，红豆可是号称"难煮界交椅一把"，过去使用电锅煮，红豆和薏仁都至少要浸泡4小时以上，然后再炖煮好一段时间才会松软。今天教大家不用浸不用炖半天不用学阿基师先炒再煮等方式、电锅闷烧锅都可以扔一边，使用快锅就能在40多分钟内让红豆一颗颗皮开肉绽软绵得恰到好处！
闷烧锅
【极简】水煮原味猪脚 ＠无火焖2小时
★猪脚★ 在我心目中绝对堪称是人间美味！无论滷的、烤的、煮的都让人垂延三尺、多吃三大碗～ 值得一提的是，另一半最钟情的猪脚料理，竟然是水煮原味猪脚，对于热爱极简风的我(=超怕麻烦的我)，简直如鱼得水、开心得要飞起来了~ 因为这道水煮猪脚做法相当简单，最困难的步骤就是..."等待"而已，极简好吃就是这一味唷！
麻辣锅底豆腐【超简单＆零失败】
天气慢慢的凉了,又到了麻辣锅的季节. 因为先生是日本人,比较没有吃辣的习惯后再加上有了孩子之后,更不可能外出吃麻辣锅了~ 因此想吃麻辣豆腐的时候,我就自己动手做. 感觉上要做麻辣豆腐需要花很多时间去弄辛香料之类的后但现在卖场都有卖罐装的麻辣锅酱, 再加入一个常见的小东西,做出来的麻辣锅底完全不输外面名店的味道喔!! 过程非常的简单,任何人都可以轻松做出道地的麻辣锅底,大家一起来试试看吧!
绿豆大麦仁汤（闷烧锅）
闷烧锅，好～好～用！ （我爱闷烧锅，感觉自己是节能小尖兵） 用它煮出来的绿豆大麦仁汤， 像是慢火细炖般的厚工～ ps.我用的闷烧锅容量为 5L。
