闷烧锅

🌟苦瓜鸡汤

苦瓜鸡汤,广东人夏天,少不了这道汤,炎热的夏天特别容易出汗,一定要给家人们多喝这个汤,做法简单而且营养丰富。

米血麻油鸡(免炖煮法)

凉凉的天气或是下雨天,很想来一锅暖呼呼的麻油鸡,喝下肚感觉浑身充满力量,压力瞬间没有了。 拌白饭也很美味美味,想要不同主食还可以加上面线或是米血,也别有一番风味。 要煮出特别好喝又入味的麻油鸡真的有不少诀窍,喜欢吃「全酒」、「半酒」都还能分别调整唷

银耳莲子羹

世界上总有一些需要时间和耐性才能够逐渐圆润的...其实无须漫漫的等待,只要有良好的安排,一样能够拥有免于速食的美好 ─ 享受真材实料精工细法的敦厚

红枣燕麦黑米粥

世界米中之王-【台湾黑米】 黑米是稻米中珍贵的品种。中国民间有“逢黑必补”之说,长期食用可延年益寿。因此,人们俗称:药米、长寿米,最适合小孩、孕妇、产妇、年长者食用。 1碗黑米等同25碗白饭膳食纤维,富含天然花青素、多种维生素和微量元素。台湾米类中黑米仅占7%非常珍贵,滋补作用佳,可与白饭一起煮、煮粥、酿酒、做成黑米馒头、黑米粥、黑米寿司、黑米饼干、黑米点心等多项健康又营养的美食料理。

仙草冻

细火慢熬仙草汁,到凝成仙草冻,家里弥漫鲜草的清香一整个夏日午后或夜晚,适合愿意享受等待的...

♥开动with猫♥自製豆花_吉利丁版本

吉利丁豆花跟传统豆花的口感很不同!传统的吃起来如口即化,非常嫩~豆花几乎不须咬。吉利丁做出来的豆花反而介在奶酪与果冻的口感之间,属于Q弹版的! 樱猫家FB煮食日记:

ღ小吟爱做菜ღ客家人的豆干汤

豆子的旺季在客家庄几乎看得到将多余的豆子,在大太阳下晒着晒景象。 这是婆婆去年晒的豆干,这可是客家人逢年/过节/平日家中必备的一道汤。 豆干不仅是好吃味道也很香浓

闷烧锅版西班牙海鲜炖饭

西班牙小酒馆里的热门菜~西班牙海鲜炖饭,要价不斐,自己做又耗时费工。想吃炖饭又懒得在炉火前不断翻搅的人,只要用闷烧锅。花个五分钟就能轻轻鬆鬆的坐着等收成,又不用担心失败。