风琴马铃薯

风琴马铃薯

这道外酥内软的风琴马铃薯是瑞典家常菜,17世纪时瑞典Hasselbacken餐厅的主厨发明的,简单的创意非凡的美味,是我做过的烤马铃薯料理中最简单的一道,虽然最简单但却非常好吃。 FB粉丝专页:

培根香烤风琴马铃薯

加了培根一起烤的马铃薯增添了烟熏的风味,用风琴马铃薯的薄片切法更容易烤透且容易吸味道。松软的马铃薯配上香酥的培根片可以搭配任何西餐成为毫不逊色的配菜喔!! 中英对照食谱 English Recipe:

风琴马铃薯佐鼠尾草奶油

🇸🇪比组IKEA家具还简单的北欧日常🇸🇪 风琴马铃薯(Hasselback Potato)是一道瑞典家常菜,得名自其独特造型,这种切薄片又不切断的方式,让马铃薯更容易熟透与入味。刚出炉的马铃薯,配上阳台长得正好的鼠尾草和奶油,外酥内松,冒着香香的热气,好吃~ ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

手风琴马铃薯

烤马铃薯的做法很多,却觉得这个最可爱 在一整颗马铃薯上切出平行的薄片,低温烘焙后酥脆松软的口感都有了!

手风琴马铃薯佐酪梨酱

此道料理的营养成分 热量 386 kcal 蛋白质 17 g 脂质 14 g 糖类 53 g 钠 420 mg 磷 223 mg 钾 1513 mg 🔔营养小叮咛 •马铃薯每个夹层都均匀抹上油,烤出来才会香酥。 •柠檬汁除了提供酸味,也可防止酪梨氧化变黑。

乳酪酱马铃薯佐妖怪萝卜

制作美味的芝士酱瀑布,搭配上各种炸物味道也太棒了吧!热热的风琴马铃薯搭配着奶油乳酪酱,整个更浓郁又带出香脆而带有甜味的马铃薯,无盐奶油焦化的妖怪萝卜,颜色鲜明可爱,完全没有红萝卜的味道,鲜甜软嫩!