风琴马铃薯
[阿妮塔♥yummy] 手风琴马铃薯。(烤箱)
手风琴的外表,baby potato/小马铃薯薄薄的表皮,质地柔软水分比较多,带着奶油的香味。适合水煮、煎或烤,而且体型小,在料理上也更多趣味。切片但不切断的作法,加上香料混合更入味! 欢迎光临阿妮塔的粉丝页♥ 为止,欢迎大家一起到粉丝团同乐唷♪
薄切手风琴马铃薯【烤箱料理】
一个瑞典的餐厅主厨发明了这道「大受好评」的料理,它长得像手风琴,很促咪!外层酥脆内层柔软,浓浓奶油夹上培根片,重点是这道异国味午茶超简单!
烤手风琴马铃薯(+培根)
在网络上看到许多手风琴马铃薯的食谱 , 身为马铃薯料理爱好者 , 看到口水直流... 加上喜欢徳式马铃薯暖莎拉 就把这2种结合在一起^^
【轻食风】手风琴马铃薯
据说这道菜肴是来自瑞典,特色是切得薄薄却没切断的薯片,像极了手风琴随着风箱一压一拉的摇曳感~ 往常手风琴马铃薯总是搭配许多培根和奶油,美味却也热量爆表,我的食谱是利用洋葱片取代往常夹入的肥腻培根,又不加有大量饱和脂肪奶油,只简单的用了含丰富不饱和脂肪酸的橄榄油,以及少许调味料。借由抗性淀粉的特性,以及低油脂完食后不负担的美味瑞典轻食,这一曲拉出来轻巧又悦耳,大家也一起来拉一曲吧~