香草豆荚

核桃塔

小巧可爱的点心塔, 只要学会基本塔皮做法, 就可以变化各种咸甜口味!! 【核桃塔】实做视频

法式米布丁│Riz au lait

法国人将圆米(riz blanc rond)加牛奶加糖熬煮, 煮成稠稠糊糊状态, 放凉 是法国人非常爱的甜点 离开后念念不忘这道传统甜点

香芒奶酪

看到市场上出现大量芒果的踪迹,就知道夏天的脚步近了,芒果是我最爱的水果之一,做个简单的奶酪搭配香香的芒果就是很好的下午茶或饭后甜点喔!

香草冰淇淋(免冰淇淋机)

冰淇淋,一年四季我都爱,曾经有想过要去败一台冰淇淋机回来,但每次都想到万一抱回家又是惹来我妈一阵唠叨而作罢,看到网路上製作冰淇淋的方法不外乎就是「丢进冷冻,半小时或一小时拿出来刮一次」,这种方法我试了一次,成效却不怎么好,冰淇淋结晶颗粒太大,不但口感差,而且一离开冷冻库就开始融化,于是我试着用古早的方法开始製作冰淇淋,没想到效果之好,虽然搞刚,但绵密的口感让我一吃就上瘾

豆奶烤布丁

零失败的快速甜点 鸡蛋牛奶豆浆糖搅拌 送进烤箱30分钟简单轻松 (此配方约可以做12-13个保罗瓶)

炙烧焦糖泡芙

爆红的人气泡芙,在家也能做出类似款,不用浪费时间去排队!