马林糖(蛋白霜脆饼)
马林糖又称马卡龙的前身 酥脆的口感 放到嘴里入口即化 真的是相当的好吃 外面卖的价钱不便宜 但其实材料、作法都相当简单 只是要用低温烘焙 所以烤的时间相对较长 但为了「吃」 一切都值得啦!
马林糖
马林糖（Meringue）
冰箱总是会剩下些多的蛋白，仅需对上等量的糖打发，尽是单单2样简单的食材，就能烤出一片片酥脆，入口即轻盈的茶点零嘴啰～ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
卡娜赫拉&P助蛋白饼
今天会跟大家分享做马林糖 虽然马林糖已经做过好几次了, 但这次会有点不一样 一向马林糖都是一个极甜的存在, 蚂蚁人最爱XD 这次把马林糖搭上咸咸的饼干 整个好吃多了! 大家一定要试试看
扭结马林糖脆饼（含实作影音链接）
实作影音链接： 有时候你是不是在烘烤或料理某道只需要蛋黄的料理后，为着剩余的蛋白不知该怎么处理而伤脑筋呢？那这道扭结马林糖脆饼是一个快速消耗蛋白的好选择。 外型超可爱，口味咸甜又外酥内软的小零嘴，不仅做法简单、快速，当手作伴手礼送人也讨喜，偶尔嘴馋往嘴里丢一颗，咔滋咔滋的好疗愈啊！
