马林糖

马林糖

为了这个马林糖,我身负重伤,求安慰,可爱的「天竺鼠车车马林糖」上路啰!! 小孩看到一整个开心到不行(笑)。

美式黑咖啡

从早晨的一杯黑咖啡开启新的一天,品尝一杯浓浓黑黑的美式黑咖啡,不如也一起搭配缤纷亮丽的梦幻马林糖棒棒来丰富你的感官吧! 大多数人对于甜甜的马林糖或是蛋白霜饼干可能会感到过于甜腻,但是如果搭配咖啡一起使用,除了尝起来可以降低马林糖本身的甜度感之外,咖啡也可以被微微的甜味点缀,产生更多变的口感喔!

酥脆蝴蝶结饼

手抓饼做的蝴蝶酥香甜可口,吃了还想吃,可爱的「蝴蝶结饼干马林糖」像不像许多小爱心♡ 口感酥脆咸甜好吃~~~

简单有趣的马林糖串

一起来角落厨房吧,深受孩子欢迎的「角落生物马林糖串」 一次拥有三个人物、可可爱爱让人舍不得吃。

圣诞熊马林糖

尖叫🎉~躺在咖啡奶泡上的熊熊也太疗癒了!!😍 来杯咖啡,心也暖了❤~~ 烤箱烘焙的基础就是温度要稳定 ,不稳定的烤箱常常会导致製作失败。还有有的烤箱烤一段时间温度会下降或升高 ,常是导致作品失败的原因。而马林糖的烘焙最需要温度稳定的烤炉 ,最近使用了Panasonic蒸气烘烤炉 ,温度很稳定觉得真的很棒!马林糖作品也相当成功哦!

卡娜赫拉&P助蛋白饼

今天会跟大家分享做马林糖 虽然马林糖已经做过好几次了, 但这次会有点不一样 一向马林糖都是一个极甜的存在, 蚂蚁人最爱XD 这次把马林糖搭上咸咸的饼干 整个好吃多了! 大家一定要试试看

马林糖(Meringue)

冰箱总是会剩下些多的蛋白,仅需对上等量的糖打发,尽是单单2样简单的食材,就能烤出一片片酥脆,入口即轻盈的茶点零嘴啰~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

马林糖(蛋白霜脆饼)

马林糖又称马卡龙的前身 酥脆的口感 放到嘴里入口即化 真的是相当的好吃 外面卖的价钱不便宜 但其实材料、作法都相当简单 只是要用低温烘焙 所以烤的时间相对较长 但为了「吃」 一切都值得啦!