高粉 - 秀美味

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。

日式点心 16 点赞 883 浏览

熟燕麦片用部份水淹泡至会软程度(水不要全下)，等软后用果汁机打至细碎，倒入面粉中，将剩余的水倒入果汁机杯摇晃后再倒入面粉里，加盐，揉到成团，包上保鲜膜醒面，我醒的时间比较久约有一小时，再揉到均匀些，再醒15分，然后就可杆成大面片，切条，入滚水锅煮熟即可。

面食 11 点赞 1627 浏览

水饺对华人来说是一样割舍不了的料理，过年要吃饺子讨吉利，团圆时大家一起包饺子话家常，也可以包些饺子当存粮......，ㄚ曼达从小就会帮忙包饺子，所以包饺子手法师自母亲，现在为人母，偶尔包些饺子冰起来，让孩子想吃就有得吃，饺子也不只是饺子，还充满妈妈对他们的爱！

饺子锅贴 18 点赞 2477 浏览

司康➕红茶美味英式下午茶时间掌握几个重点、不需花很多时间就能烤出外酥香内湿润的口感一次学会多种口味原味,桔丁蔓越莓巧克力培根保证一吃爱上

手作面包 116 点赞 2253 浏览

蓝正一老师分享及教授的司康，非常好吃~~ 不会甜腻且干松，非常值得做做看~

巧克力 111 点赞 2820 浏览

这款草莓巧克力司康，做法非常简单，加入一点巧思，就让黑漆漆的巧克力司康，有种浅浅的华丽感~ 吃起来有着巧克力的苦甜，也吃得到巧克力和草莓干的口感，搭配着上面的草莓白巧克力装饰，滋味无比幸福呀~

情人节 118 点赞 1685 浏览

这是莎拉首次较正式的烘培实验(连拍照都是手机随便拍拍而已)，用我想念已久的scone做为第一次的实验品，这个配方所做出来的味道很棒，但是scone最重要的就是那看似简单却又有着不得不注意的小技法........

手作面包 118 点赞 1296 浏览

酥香的菠萝皮是无人能抵挡的再搭配咸甜奶酥馅及用简单的方式就可以做出如汤种般的超松软吐司，成品真的是会让人ㄧ口接一口啊！

巧克力 110 点赞 1543 浏览

这款手撕包做了好多次了，点播率很高，有气炸锅的朋友们也可以试看看喔😋

巧克力 115 点赞 1433 浏览

食是一种幸福，品味是一种情趣。

巧克力 112 点赞 2664 浏览

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