罐头好上桌#1，鲑鱼茶泡饭
奶奶玉叶早上一定要吃饭，有次去云林玩，早上给他碗粿没有饭，马上ㄙㄞ性ㄉㄧㄝ（耍脾气）完全没有考虑旅行的人和问题。 （活到80岁好像可以名正言顺不管这些） 所以儘管他糖尿病，家人还是会给他吃饭，究竟自己意识快乐还是肉体舒服，这个议题我觉得非常难解。 用鲑鱼鬆、绿茶与海苔这样在柜子常备的食材，添碗饭，煮开水泡茶，有个碗公拢吼蕊啦，非常适合週六什么事都不想做的中午。
鲑鱼鬆
【陶板屋经典食谱】鲑鱼炸饭团
暖呼呼的米饭，里头拌入香味四溢的鲑鱼鬆等食材，用掌心的温度捏成小皮球的形状，并且放入油锅炸至表面金黄酥脆。外头包覆着美味可口的酥脆锅巴，里头依旧保留热呼呼的米饭口感。这颗金黄小球，蕴含着令人感觉幸福的滋味。
