鲔鱼意大利面
鲔鱼蔬菜意大利面沙拉
周六的下午工作到一半不知道为什么突然好想吃鲔鱼意大利面沙拉,快速的看了一下美国妈妈们的食谱,翻翻冰箱里的材料就做来当晚餐。 来杨草莓的粉丝团看更多食谱和美国新鲜事儿!
红酱鲔鱼意大利面 (露营OK)
这道无法想像简单的意大利面,食材在一般超市或Costco都买得到,料理方法也零厨艺,很适合让小孩自己试试看或露营共食时出一道菜喔(嘘~真的超简单)
卡布里风味番茄鲔鱼意大利面
大家所熟知的一道意大利经典料理---卡布里沙拉(Insalata caprese)就是来自南义的卡布里岛(Capri). 它所使用的材料---罗勒, 番茄及莫扎瑞拉奶酪,象征了意大利国旗的绿, 红, 白三个颜色,这三个食材真可说是意大利的三宝. 今天这道意大利面也有这三宝,因为加了莫扎瑞拉奶酪,热腾腾上桌时,这面还会牵丝呢~
清炒鲔鱼意大利面 (露营OK)
鲔鱼不只仅能用来做三明治、作沙拉,拿它来入菜有意想不到的美味喔! 蒜瓣、洋葱丝以橄榄油炒香,放入鲔鱼翻炒一下缩干水分,鲔鱼的香味更加有层次。将煮好的面条放入拌炒,以塩、黑胡椒略略调味就非常美味了!