冷拌蕃茄鲔鱼意大利面

冷拌的意大利面,清爽又美味,夏天吃刚刚好。
icook 2977 阅读

材料单

  1. 2人份义大利面
  2. 1颗牛蕃茄中型
  3. 1罐水煮鲔鱼罐头
  4. 适量芦笋
  5. 1把九层塔
  6. 1大匙橄榄油
  7. 2大匙酱油
  8. 1大匙白醋
  9. 1茶匙柠檬汁
  10. 1茶匙味醂
  11. 适量盐巴
  12. 适量黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蕃茄洗净切小块、九层塔切碎、芦笋斜切小段、鲔鱼罐头沥掉多余水分备用。
    冷拌蕃茄鲔鱼意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    蕃茄、九层塔和<调味料>调匀备用。
    冷拌蕃茄鲔鱼意大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    起滚水锅,水滚后加入少许盐巴和油(份量外),放入义大利面、芦笋煮熟(义大利面熟度请照外包装指示说明)。
    冷拌蕃茄鲔鱼意大利面的加工步骤
  4. 第四步:
    芦笋煮熟后捞起冲冷水再沥干后,放入作法(2)拌匀。
    冷拌蕃茄鲔鱼意大利面的加工步骤
  5. 第五步:
    义大利面煮熟捞起冲冷水再沥干后,放入作法(4)拌一拌。
  6. 第六步:
    加入鲔鱼稍微拌一下即完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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