鲜奶

南瓜鲜奶糕

佛说:心如工画师‧能画诸世间。 料理可以当成苦差事也可以当成艺术 端看我们心的决定

【四季江户味之秋季料理】南瓜饭(三岁)

深秋了,来一份温热的南瓜饭,颇有入秋的气氛。 黄澄澄的南瓜,不但色泽鲜艳,滋味浓郁鲜美;整个浓酱,包裹着饭粒,一入口,浓郁的南瓜香整个化在嘴里,有说不出的幸福感。 南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排浓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。生食主驱虫,熟食主补益。

南瓜时蔬鲜菇炖食谷米饭

今天天气冷飕飕...即使回到家还是冷到发抖,早上买了南瓜及各类香菇,想来做个暖呼呼的炖饭~ 想起了前阵子与因料理而相知相识的好友~小吟相见欢,还送了最棒最健康的伴手礼-食谷米给Q妈,当然要拿出来做个暖暖心田的健康炖粥啰!

酥炸一口松饼球

一口酥松饼球…口感近似甜甜圈,但这外表较酥内稍Q松软,洒上糖粉…小孩很爱哦!外表酥酥一口接一口~

焗烤奶香马铃薯

这令人难以抗拒的马铃薯料理,食材简单,马铃薯加上起司焗烤,香味四溢,直接当主餐也很方便喔!

青酱焗马铃薯千层【VICI的懒人厨房】

没时间下厨又担心食安的话,那么选择一瓶好的万用酱将会帮我们节省很多作菜时间。利用青酱+气炸锅,只要15分钟就能快速端出一道菜~ 详细图文步骤:

芝心大叶藏银刀 (焗烤蒲烧秋刀鱼)

我以前不爱吃秋刀鱼,总嫌它吃起来刺多、腥味重。等我自己开始学料理之后,才发现为家人在烹煮之前除刺,是我用言语表达不出的爱。今天,何不为你自己、或你爱的人,通过这道料理疗愈彼此的心呢? 紫苏叶在日文里面称为「大叶」,秋刀鱼的维生素B12是其他鱼类的三倍,鱼和起司除补充钙质以预防骨质酥松外,钙质也能维持女性生理期间的情绪安定。一包含量高达12杯鲜奶钙质的芝司乐,效果拔群。