鸡肉丸味噌乌龙汤面 冷冷的天气,就是需要一碗热呼呼的汤面来暖胃!!^^ **以上食材为2人份,请自行依食用人数加减分量** **虽然是味噌汤,但要让汤头喝起来更加浓郁,建议如果有先前煮饭时切下来并冷冻起来的鸡骨头,猪骨头或海鲜(蟹壳/龙虾头).可以先丢到水里熬煮至少1小时.在将骨头捞出.之后在加味噌.这样汤头会更有味道** ((如果没有鸡骨,猪骨等.也可以省略.因为煮鸡肉丸的时后.汤头就会有自然清甜味)) 汤 116 点赞 3083 浏览
鸡肉丸 这个爆汁鸡肉丸真是好吃到疯,娃一口气吃了6个!真是大人相爱都爱!关键是吃完都没有负担,今天用鸡脯肉黑孩子做汆汤丸子,筋道Q弹,不腥不柴,做法简单,我那俩孩子特别喜欢吃! 鸡肉 53 点赞 2419 浏览
盐曲口味和风炖山芋和鸡肉丸 制作鸡肉丸常会加蛋来增加黏稠度。盐曲具有跟蛋或山芋相同作用,不须再加其他食材即能做出肉丸。不用酒和酱油,就能做出好滋味炖菜! 盐曲是以盐、米曲、水混合后发酵熟成的日本传统调味料。有「魔法调味料」美称。 糀屋第九代传人浅利妙峰推出专书介绍各种简单好做的盐曲创意料理《坚守300年传统风味的老舖:糀屋本店重现古味的盐曲料理》 根茎 17 点赞 2321 浏览