鸭胸肉

蜂蜜脆皮封鸭(蜜鸭篇)

这一道封鸭肉一共有几个不同的组合,我的封鸭有组合+蜂蜜酱封鸭+炒野菇+苹果泥+方旦马铃薯 其实每个步骤都很简单,但像苹果泥也可以用在猪肉里面,所以我把他们分开写 蜜鸭篇:简简单单得掌握一些小技巧,告别烤太硬鸭胸肉,温热切开烤到稍微带点粉红内肉的鸭肉光是切下去的成就感就让人开心,法式家常菜轻鬆做虎弄FB亲友。 切+煎+烤 像西菜这么"又秀"的菜,广东烧鸭吃习惯的朋友建议请多买几块

茴香鸭胸

酥脆外皮 + 软嫩多汁的鸭肉. 高级西餐料理上桌!

♦泰泰风食尚厨房♦泰国名菜鸭胸帕能咖哩

泰国的咖哩种类非常多 煮法大同小异都好吃 但主副料搭配得宜那才是另人回味无穷呢 这帕能咖哩的酱方有香菜籽 有孜然有肉豆蔻..共12种香料 樱桃谷鸭的肉质细、口感多汁,用它来煮咖哩真是不错,副料搭的是凤梨和蕃茄微酸微甜微酸微甜的果香咖哩在味觉上令人惊艳..值得您一试 我准备把这样的咖哩酱方跟大家分享..就是自己製做帕能咖哩酱,好处是可以自己决定辣度,欢迎您来高雄我的厨房和我一起自製咖哩酱

法式蒜酥梅香樱桃鸭胸

农历年前有机会与好友到陶板屋用餐,除了舒适的用餐环境与良好服务态度,有幸品嚐到一道法式鸭胸的料理,到现在仍然念念不忘.. 俗语说:春江水暖鸭先知...呵呵~我联想到了鸭胸肉..都已经春天来了,就来自己动手做美味的鸭胸料理,搭配酸甜梅肉,会是什么样的美味呢?

蒜辣鸭胸炒面

一个人的简单晚餐~ 中式抹茶口味的面条加上蒜辣香煸樱桃鸭胸,来个中西合併风的口味炒面吧!

蜜桃香煎鸭肉

水蜜桃的甜美配鸭肉的鲜嫩 在加上龟甲万和露酱 真是美好的滋味

橙汁鸭肉片

鸭肉的料理大都是姜母鸭、烧鸭、烟熏、咸水、烤鸭…。 今天我要料理有些许不同,鸭胸肉稍微煎过再用烤的,切片后再淋上酸酸咸甜的澄汁酱料,解油腻,香气足与多种味蕾的挑战;会让人想动动筷子嚐一嚐。 鸭肉富含蛋白质、维生素A、维生素B群、维生素E、钾、铁、钢、锌等营养素,其脂肪成分也与牛、猪、羊肉不同,不饱和脂肪酸含量较多,较不易升高血液中的胆固醇。