鸿禧菇

跟着日剧煮,茶碗蒸

在同事邀约下开始追《澪之料理帖》,完全衝着黑木华来看,疗癒感百分百,第二集因为独创料理被抄袭不得不挑战新的招牌菜,在苦恼后发觉要回到起源—汤头。 大阪魂的女主角为了在江户活下去,想到就把鲣鱼与昆布汤头融合,做出新口味的茶碗蒸。看完就很想挑战戏里绵密的茶碗蒸,试做出来真的很疗癒唷! /

大黄瓜炒菇

今天分享一个家常菜,黄瓜炒香菇,简单美味,黄瓜加金针菇,我家带客必做菜,做法简单,营养又美味,黄瓜香菇大肉片儿~

丝瓜蒸鲜虾

在花莲旅游时品嚐到这道夏季限定的丝瓜创意料理这道料理用鲜虾代替蛤蛎再加入鸿禧菇来增加菜色的丰富性 烹调简易 轻轻鬆鬆就可完成的料理 鲜甜的丝瓜与新鲜白虾 闷煮出 鲜美爽口的夏季美味佳餚 鲜虾与丝瓜都是我的最爱 回到家马上试作了这道鲜甜美味的料理 与大家分享

小厨娘❤牛肝菌百菇鸡汤#电锅

季节交替的时候容易过敏感冒,用满满多醣体的菇蕈鸡汤来滋补身体♡ 干燥菇蕈是主要的香气来源,除了比较常见的干香菇,牛肝菌也能让汤头更加馥郁高雅。 小家庭可以将炖好的鸡汤分装冷冻,电锅外锅一杯水加热半小时即可。 新鲜菇蕈先剥散,放入夹链袋中冷冻可保存一个月,烹煮时无需解冻直接下锅即可。

青酱鸡肉义大利面

青酱现打的~作法在前一篇,通通放这篇太拥挤了,有兴趣自己做的可以看一下,不然买现成的罐头青酱来拌面也行。 还有不少酱汁沈淀在盘子下面,拌一拌更好吃

菇菇蛤蛎汤

简单食材,简便煮法,快速就可完成鲜甜清爽的美味汤品。 欢迎您来逛逛喔~

羊栖菜炊饭食谱-懒人电锅版

吃日式料理或看日剧时,常出现羊栖菜的踪影,研究食谱时它也常现身,感觉是日式家庭的常备菜色呢,有浓浓的日式风情,哈。 PS.今天的食谱羊栖菜炊饭,其实就是日式什锦炊饭的一种,没有一定要加什么食材进去,如果买不到羊栖菜,就其他食材多加一些也很好吃,哈哈。