黑枣

南枣核桃糕

过年🧨就特别想吃南枣核桃糕 自己做的料多又安心 趁年假不想出门塞车 就来动手做哟!

土式发奶汤2---杏干苹果甜汤

今天在脸书上看到从前在安卡拉的一位土媳,在台湾顺产,喜获麟儿,真是为他们感到高兴,好像有奶水不够的困扰,今天就做了这道杏子苹果汤,是土耳其有名的发奶汤,Komposto提供参考。每个土耳其妈妈在喂奶期间都喝了很多很多,各式各样的这种水果汤,我个人很喜欢这种水果汤,夏日炎炎,这个汤清爽可口,不但可以发奶,也可以当作一般甜汤,养生补气,我常常在鹅肉旁边放上一碗,边吃边喝,去油解腻。

炖补麻油鸡

麻油鸡是最适合随时炖煮暖身补气的汤品,加了一些小灵魂人物,让麻油鸡汤变的更温补了,利用立冬节气快来跟着我的作法,帮家人暖身又暖心吧❤

锦莲蔘芪汤

秋冬之交最宜煲些汤水滋润一下。利用一些温和的药材,既有滋补之效又不致太过燥热,花旗蔘属凉补,北芪补气,家中常备些药材,煲汤时适量放些,文火慢炖,一、二个小时就可品嚐到美味的汤品了。汤中加火腿增加鲜味,鸡汤中加块肉添加甜味,选用腱子肉,因油脂少,汤头不致过于肥腻,您也不妨一试。