黑糖浆

芒果冰淇淋鲜奶油椪饼

😋自制零失败芒果冰淇淋,细腻顺滑无冰碴,学会不用出去买啦~看着两个孩子因疫情而暂时「停学」,围绕在身边虽然闹哄哄,却也是健康的一种幸福。生养孩子的点滴,让我联想到台南早期时代,刚生完孩子的妇女坐月子,必吃的麻油蛋椪饼。将这份食忆化为创意甜点,以打发鲜奶油模拟蛋白,自制的芒果冰淇淋巧拟蛋黄,黑糖浆模拟黑麻油。过去滋养了无数产后妈妈身体的麻油椪饼蛋,穿越时空而来,成为餐桌上的惊喜!

爆浆韩国糖饼

韩国甜到心坎里的糖饼,制作过程十分解压,网上看到韩国糖饼好奇试了一下,外酥内Q,制作容易,感觉可替换糖酥饼。

紫薯花生糖

像汤圆又像麻薯,加上炒熟的花生粉粒和黑芝麻,淡淡黑糖浆香味更衬托出花生香气~简单好吃的汤圆!

黑糖紫米红豆甜粽【泰山紫米红豆】

端午佳节粽飘香~ 来个创意又简单还兼具养身的甜粽,如何啊? 坊间有很多甜粽,试试这味,对于不爱吃甜的,用Q妈分享的比例,只有淡淡的甜味和粽叶香气,如果喜欢甜的,就另外淋上黑糖滚煮而成的黑糖浆,非常适合孩子的小点心喔!

Almond Puff-黑糖杏仁千层酥派

Almond Puff Pastry-黑糖杏仁千层酥派♥! 千层酥铺上满满的杏仁片,美味口感层层相迭,让人忍不住一块接一块!!是容易烘培的简单点心!! 搭配上香浓咖啡,当下午茶点心或各式节庆派对上,皆是受欢迎的Almond Puff Pastry-黑糖杏仁千层酥派♥!

黑糖麻糬蛋塔

献给蛋塔控们😋 如果不喜欢黑糖麻糬 也可以依个人喜好换成不同的内馅哦~💕 以下材料大概可以做10个蛋塔呦!

糙米奶布丁or面包布丁 (大宝宝副食品)

宝宝疱疹型齿龈炎确诊, 牙龈都红肿的,吃饭很痛苦, 会含饭、摇头晃脑@@~ 赶紧给他再做些9M前的软烂食物, 其中就包括这个自创的营养布丁, 不算特别美味,但胜在营养。 小可怜完全不敢用门齿咬, 一口一口含进嘴巴里,吃了不少。

黑糖浆

用一次的时间来熬煮万用的黑糖浆 冰在冷藏 随时都可以来杯香浓的黑糖鲜乳 或当炖煮滷肉时,就不需再额外炒糖 直接加入拌炒更方便快速