Pizza
土耳其盐肤木羊肉披萨
Sumac Lamb Pide 我之前说过要分享土耳其披萨食谱,其实我在土耳其也没吃到这个,但是去过土耳其自助旅行的朋友强力推荐要试试看pide aka 土耳其pizza,这个pide用大量的香料、洋葱和番茄一起炖煮,所以羊肉绝对没有腥羶味,而洋葱和番茄也因为经过炖煮反而使羊肉馅变得香甜,配上山羊乳酪的奶香、盐肤木淡淡的酸味以及披萨的面粉香,这个羊肉披萨达到了巧妙的平衡,希望大家能试试。
【Take a bread!创意三明治、面包早餐】菠菜牛肉起司巧巴达三明治
巧巴达就是俗称的拖鞋面包,表皮香脆,内部面体有点QQ的,口味朴实清淡,但配上丰富的内馅就是一顿豪华丰盛的早餐了。
简易迷你披萨MiniPizza
只需20 mins就能完成的简易迷你披萨适合当早餐或下午茶。材料能因应个人口味而调配!火腿,菠萝,鲔鱼可以代替烟肉和肉肠;茄汁可用千岛酱代替。
起司南瓜烘蛋吐司 / 蛋素
也许是一週来的烦躁疲惫都在前一晚被释放 週六早晨总有种轻鬆的自在感 暂时不需要被时间追着跑 清晨站在窗口 初秋的风微凉 拂过脸的气息里带着点湿气 还没亮透的天空 刚刚好的温度 用自己想要的步调 好好呼吸 这大概是台北快步调生活里难得的慢动作