蔬食薄片PIZZA
薄脆的饼皮，配上香甜可口的蔬菜与香浓的起司，是道健康的料理哦～！ 製作简单，且PIZZA皮也可以事先製作放在冰箱中冰存，要食用时再撒上配料烘烤即可，是非常容易製作的料理，爱吃PIZZA的朋友不妨做做看～～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将材料(除水及橄榄油)放入钢盆中充分混合均匀，再将水及橄榄油加入，用橡皮刮刀搅拌混匀成面糰。
- 第二步：
用手揉面糰至柔软滑嫩，再将面糰分成２等份，分用保鲜膜包好，放置室温下约１小时醒面。（若仅欲製作一份PIZZA，则可将醒好的另一份面糰放入冷冻库中保存，约可保存一个月） - 第三步：
将醒好的面糰以捍面棍捍平成漙片状，放入平底锅中（平底锅请事先铺上烘焙纸），均匀在面皮涂上〔番茄糊〕并铺上〔配料〕，盖上锅盖开最小火烘烤至起司融化饼皮微脆即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.配料请事先切成细丝。
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