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卤牛腱

卤牛腱大家都有一套秘方,我注重的是煎肉和炒料,这样卤的牛肉非常香而不腻,不管搭配食材凉拌或煮成简单的牛肉面都很棒!

三杯豆腐 (五辛素)

纪念自种九层塔还活着 对植物杀手来说是奇迹 用豆香饱满的【板豆腐】三杯 素料理也能狠下饭

白面包(天然酵母)

利用天然酵母和单纯的材料,充分体现小麦粉原始的清甜,愈咀嚼愈能感受天然酵母的独特的风味,是一款朴实美味的面包。

樱桃鲜奶昔

打工人的素颜奶昔!简单又方便的懒人餐!买了鲜奶想做冰品,想办法消灭鲜奶,今天的健康餐后饮就请我最爱的冷冻黑樱桃上场啦。

无油松饼

おはよう🌞 直上『免松饼粉❗️免泡打粉❗️』的健康松饼 在icook看到不错的配方也来做看看 不过 一时脑筋转不过去的我,把要跟蛋白打发的砂糖毫不犹豫跟蛋黄一起了,所以两边的材料拌在一起后就直接去试煎,结果还好还是没有问题👍 比例上直接把油拉掉,在煎的时候再使用奶油 不过没有油真的会太干不好吃😄

白芝蔴全麦吐司

迷迭香酵母自养成以来,制成全麦元种后,二到三天一次不断地续加2大匙面粉和2大匙的果汁(糖水亦可),一直保持相当程度的活力。虽然离完美吐司「金环」还有距离,但是烤出来的面包质地,松软中带着弹性,而且湿润度很高,全麦的香气中带有淡淡香草的风味,值得慢慢细嚼品尝的好味道。

懒懒早餐-芒果吐司

今天不知道该吃个什么好,所以就买了个吐司,配上次做奶酪的芒果淋酱,是挺可口的😁