【吉刻美食】西班牙马铃薯蛋饼
很向往西班牙的美食吗?在家学做一道西班牙的传统料理，来一场异国美食飨宴。最基本的西班牙家庭料理，味道简单却香甜美味，在西班牙的小酒馆也是一道很普遍又受欢迎的下酒菜Tapas。可依个人喜好加入肉类和其他蔬菜。 Tips： 1. 马铃薯蛋饼要稍微放凉才容易切块。 2. 20公分的平底煎锅是标准的西式蛋卷 (Omelet) 锅，拿来煎西班牙蛋饼也很适合，翻锅时不致于太大太重而把蛋饼甩出去。
tapas
Tortilla 西班牙马铃薯煎蛋
这是一道简单易学又到地的西班牙菜,在西班牙这是一道适合任何时间的小吃,在西班牙吃早餐常可以看到,可以单独吃也可以夹在面包中变成三明治,或者切成小块搭配开胃酒,也就是所谓的tapas.
西西里鸡肉TAPAS
套房夏日恋曲二 西西里鸡肉TAPAS 住外面没有整组的厨房设备，无法大展厨艺 又想约暧昧对象来家里看Netflix喝一杯时， 简易的鸡尾酒料理就是最适合的了～ 推荐给住套房的你
西班牙式蒜片虾仁 （变奏版）
原为tapas中的Gambas(虾） al Ajillo （大蒜），因为食材缺乏，只好来做个中西合併变奏版的。适合当开胃菜或下酒菜喔！
《东西吃了没》西班牙青酱鸡
菜系：西班牙 菜名：西班牙青酱鸡 厨师：Pablo 料理经验：3年 名言：料理本身的乐趣在于分享 Pablo来台湾9个月，非常喜欢台湾小吃，他说：台湾各式各样的下酒小菜其实很像西班牙的Tapas。他从小看妈妈与祖母做饭，长大后也爱上下厨的乐趣，现在更喜欢和朋友一同分享料理的滋味。
