tapas
【西班牙料理】西班牙式鲜虾沙拉船
西班牙风味轻食小菜! Tapas是西班牙美食中很重要的元素, 西班牙人下班后常结伴去小酒馆, 一边喝酒一边吃着这种量少多变化的风味小食, 各式各样形形色色的海鲜、肉类、蔬菜、火腿、鸡蛋、酱汁.....等, 和面包组合成迷人的轻食大队, 怎么看都叫人食指大动!
《东西吃了没》西班牙青酱鸡
菜系:西班牙 菜名:西班牙青酱鸡 厨师:Pablo 料理经验:3年 名言:料理本身的乐趣在于分享 Pablo来台湾9个月,非常喜欢台湾小吃,他说:台湾各式各样的下酒小菜其实很像西班牙的Tapas。他从小看妈妈与祖母做饭,长大后也爱上下厨的乐趣,现在更喜欢和朋友一同分享料理的滋味。
西班牙式蒜片虾仁 (变奏版)
原为tapas中的Gambas(虾) al Ajillo (大蒜),因为食材缺乏,只好来做个中西合併变奏版的。适合当开胃菜或下酒菜喔!
西西里鸡肉TAPAS
套房夏日恋曲二 西西里鸡肉TAPAS 住外面没有整组的厨房设备,无法大展厨艺 又想约暧昧对象来家里看Netflix喝一杯时, 简易的鸡尾酒料理就是最适合的了~ 推荐给住套房的你
Tortilla 西班牙马铃薯煎蛋
这是一道简单易学又到地的西班牙菜,在西班牙这是一道适合任何时间的小吃,在西班牙吃早餐常可以看到,可以单独吃也可以夹在面包中变成三明治,或者切成小块搭配开胃酒,也就是所谓的tapas.