西班牙马铃薯烘蛋
将马铃薯烘蛋切成小块，可以当成Tapas，西班牙式的开胃小菜 ，也可以搭配面包当作早午餐。 烘蛋加了蕃茄、橄榄，成品颜色也很好看。
1198 阅读
12 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯去皮、切薄片，用锅子加水煮12-15分钟至熟；牛蕃茄洗净切小片；黑橄榄去籽切小块； 烤箱150度预热10分钟
- 第二步：
鸡蛋加入鲜奶油搅拌均匀，再加入盐、黑胡椒调匀
- 第三步：
布丁模抹上薄薄的橄榄油
- 第四步：
布丁模依序铺上马铃薯、橄榄、马铃薯、蕃茄、马铃薯
- 第五步：
倒入蛋液，撒上起司粉，入烤箱150度烤30分钟
- 第六步：
稍微放凉，用刀子在烤模边缘划一圈，倒扣脱模，切成4小块即可 - 第七步：
可以搭配面包、生菜当作早午餐
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复