冬瓜肉

酱烧冬瓜肉末

绞肉炒香后加入酱油,与冬瓜一起煨煮,充满酱香的酱烧冬瓜肉末就可以上桌,非常下饭! -- 欢迎追踪 Yami ,陪你一起轻松做料理 😉 /

鬼嫁厨房,冬瓜盅

冬瓜盅在香港的夏天是很流行的消暑美食,很多高级食店都有卖,绝不便宜,其实在家做也很容易

咸甜黑糖冬瓜酱(可当沙拉酱或泡成冬瓜露)

炎热的夏日,只想来杯清凉的饮品或吃个清爽的沙拉吗? 苹果妈这道特调的咸甜黑糖冬瓜酱,是平时随时可拿来当沙拉酱拌沙拉、当做沾酱、做成冰棒,或稀释成甜中带一点点咸的冬瓜露饮用哦!

红烧冬瓜肉末

材料简便,轻松上手,开胃好料,适合下班累死、肚子饿死的职业妇女。这次使用台糖绞肉,300公克分成2小盒,取其一,份量容易掌握,开了直接下锅,也很卫生方便。参考玫瑰小姐分享的食谱,很优。

黑糖冬瓜露

冬瓜消暑利湿,而且全身都是宝,冬瓜籽能预防心血管疾病,冬瓜瓤促进新陈代谢。响应减少剩食,将冬瓜籽、瓤和冬瓜肉一起熬成浓缩冬瓜露,物尽其用增添营养素。喝的时候,加热开水冲泡稀释成冬瓜茶,可泡好后再加些许柠檬原汁和冰块,增加层次口味,酸甜比例自己调,黑糖柠檬冬瓜茶,真是天然的好滋味!