冬粉汤

蒜香蛤蜊冬粉汤

是一道零厨艺、快速却又美味的料理。 冬粉吸饱了蒜香和浓浓的海味,让人忍不住食指大动了起来。

煎蛋冬粉汤

热呼呼的冬粉汤里,加入新鲜菇类和蔬菜,再摆上煎到恰恰的荷包蛋,就是营养美味满点的冬粉汤。

【虱目鱼丸】的作法

一口气做了24颗的鱼丸,今天全部拿来煮冬粉汤,昨天烫丸子的汤就当高汤用,一点也没浪费掉喔,孩子们都喜欢吃,也捞得一颗不剩,看在眼里,开心在心里^^ 自己手工做的丸子再怎么Q弹,也比不上市面上卖的,但是打鱼浆的整个过程都是亲手来,健康却看得见⋯

冬菜鸭肉汤

冬菜是用天津大白菜制成,又称为青麻叶. 每年10月到12月头,就是大白菜收成的时候,要拣选新鲜大白菜,然后切去枯黄的部分,主要用最嫩的白菜芯,将白菜芯切成一块块菱形状,放在芦席上自然风干,主要腌料就是盐.完全不添加任何防腐剂和添加剂,然后放入大缸,放置在温室自然发酵6个月才完成.冬菜虽然很便宜,样貌平平无奇,但口感又嫩又脆,营养丰富,还含有多种维生素,化痰开胃,用来做菜,有画龙点睛的效果.

蔬菜冬粉汤--一锅煮到底

祝福全天下母亲节快乐!🎉🎁 今年母亲节会暂停亲友们聚餐的活动。 今年的母亲节👩亲朋好友都会聚在一起祝福妈妈顺心~ 摆上这道妈妈也喜欢的佳肴,脑中一一浮现妈妈的爱、妈妈的手路菜.... 妈妈带着大家的㊗️福要去旅游了,㊗️福妈妈一切顺心~~❤️ #蔬菜冬粉汤