【慢炖锅】皮蛋瘦肉粥 本人所使用之紫砂煲为私人购买,非厂商提供 有时早晨想要来碗粥,只要在睡前动动手简单的按个按键,早晨一起床就有碗热呼呼的粥了,这次是用分开煮的方式(先煮好粥再放料煮),下次再分享料跟米一起放入紫砂煲中煮 粥 120 点赞 2087 浏览
【慢炖锅】简易版综合滷味 本人所使用之紫砂煲为私人购买,非厂商提供 昨天去全联超市看到了还不错的鸡翅膀, 所以就想说来做滷鸡翅了, 我是买云林土鸡三节翅,鲁起来真的很好吃,因我家习惯吃滷味沾酱油膏, 所以此配方不会咸,香味没有很重, 可是家人很喜欢,说味道都有鲁进去, 再沾上酱油膏好好吃, 出门前放下去鲁,回家下个面,切盘鲁味就可以开饭了 鸡肉 12 点赞 912 浏览
烤美式乡村玉米面包 使用慢炖锅煮了一锅Spicy Beef Chili(墨西哥辣黑豆蕃茄肉末酱)后,忽然发现需要点主食来做搭配。问了一下附近的美国同事,大家口径一致的推荐"Corn Bread"。 手作面包 12 点赞 2756 浏览
花胶鸡汤 花胶就是干製的鱼鳔,很多住在沿海人士都喜欢用花胶煲汤进补。花胶含有丰富的钙、磷、锌、铁、硒、维他命和胶原蛋白质,是男女老幼都适合食用的食材,而且补而不燥。因为含有丰富的胶质,花胶被认为是养颜护肤的功臣;从中医的角度看,花胶还能滋阴补肾。很多妇女生产前和后,喜欢食用花胶以促进身体恢復和增强免疫力。 食客们喜欢大块且较厚的花胶,这次煮的是中等质素的花胶,滑嫩中带点爽口,不腥不燥!汤头鲜甜,很滋润~ 滋补养身 19 点赞 1327 浏览
【慢炖锅】简易版综合卤味 本人所使用之紫砂煲为私人购买,非厂商提供 昨天去全联超市看到了还不错的鸡翅膀, 所以就想说来做卤鸡翅了, 我是买云林土鸡三节翅,鲁起来真的很好吃,因我家习惯吃卤味沾酱油膏, 所以此配方不会咸,香味没有很重, 可是家人很喜欢,说味道都有鲁进去, 再沾上酱油膏好好吃, 出门前放下去鲁,回家下个面,切盘鲁味就可以开饭了 鸡肉 117 点赞 1544 浏览
【慢炖锅】燕窝版的黑糖煲雪耳 本人所使用之紫砂煲为私人购买,非厂商提供 在网络上看到好多人煮冰糖炖白木耳 说可以养颜美容,对皮肤很好 去迪化街刚好看到雪耳,就想说买回来煮看看,煮好后发现真得好浓稠,真的跟大家说的一样是整锅满满的胶原蛋白,超浓稠, 个人非常不喜欢红枣,可是发现这样煲出来红枣味好香,汤的颜色也都是红枣的颜色,好漂亮 这道甜品颠覆了小时候对白木耳难吃的印象了 甜汤 114 点赞 1665 浏览
【慢炖锅】夏日甜汤绿豆汤 本人所使用之紫砂煲为私人购买,非厂商提供 热热的天,来碗冰冰凉凉的绿豆汤,最棒了 家人说这次的绿豆汤很喝,比用闷烧锅的还好喝,让他自然冷却后,糖分都吸到豆子里面,真的很好吃,此配方适合冰冰喝甜度会较刚好,喝温热的在酌量添加白开水即可 此配方比例是绿豆:水:冰糖(1:5:0.5) 适合拿来做绿豆冰棍,我喜欢喝汤所以我下次会煮1:7的比例 有了九阳温控智能紫砂煲,让煮绿豆汤变的((超))简单 甜汤 113 点赞 981 浏览