无刺虱目鱼肚
香煎虱目鱼肚@美丽人妻Selina Wu
感谢朋友送我两片野生的虱目鱼肚，否则我也很久没嚐到这充满家常的美味，因为总觉得鱼肚好贵，小小一片就近百元，煎一片似乎少了点，煎两片又贵了些，与其在一片或是两片间挣扎，不如就不买。记得小时候在阿嬷家时只要拜拜过后，餐桌上一定会有整尾的虱目鱼，阿公总会把好吃的鱼肚让给年幼的我吃，至今还记得那备受疼爱的感觉。咸香是虱目鱼肚的基本味，不过要是再撒上一点胡椒，香气就更提升了。
虱目鱼肚汤-对时海鲜
鱼肚油脂滑嫩、煮汤后有独特香气，虱目鱼一直深受众人喜爱。而煮一碗清爽美味的虱目鱼汤比你想的还轻鬆！我们帮您把料理包都准备好了，欢迎来逛逛、嚐嚐：
盐味香煎虱目鱼肚~极简两步骤下酒便当菜
若是使用非常新鲜的食材，去腥的动作其实可以都省略，还是一样美味。 这道【盐味无刺虱目鱼肚】，只用了盐巴来调味，软嫩油香还带着着鱼油的腹肉及没有包覆鱼油的煎酥酥的鱼肚肉，还有香酥脆的鱼皮，一块鱼有三种滋味，就是会令人想要一再煎来吃的在地好滋味! 只用了一种调味料，也只翻一次面，这么简单的做法你一定要来试试! 不是非要又腌渍又爆香的才会好吃，今天做的很好吃，酒还没买回来呢！就已秒杀盘空!
虱目鱼什锦粥【副食品9-12个月】
副食品也能很好吃! 这道粥品适合对各类食材有接触后且无过敏反应的宝宝，妈咪我的经验是最好别使用无刺虱目鱼肚，曾经煮过无刺虱目鱼肚最后还是发现一两根小刺，实在太冒险了! 而虱目鱼柳是取自虱目鱼背上的一整条鱼肉，优点是不油也绝对无刺，是宝宝副食品的不错选择之一!
两道料理免洗锅：鲜虾丝瓜+豆豉虱目鱼肚
我就一个小炒锅，烹煮过程中，最麻烦的就是完成一道料理后还得洗锅才能再烹煮下一道。 不过，懒人自会找到出路，只要将烹煮顺序排列一下，就能无油烟轻鬆完成料理！ . 早安日常： /
