无刺虱目鱼肚
香煎虱目鱼肚@美丽人妻Selina Wu
感谢朋友送我两片野生的虱目鱼肚，否则我也很久没嚐到这充满家常的美味，因为总觉得鱼肚好贵，小小一片就近百元，煎一片似乎少了点，煎两片又贵了些，与其在一片或是两片间挣扎，不如就不买。记得小时候在阿嬷家时只要拜拜过后，餐桌上一定会有整尾的虱目鱼，阿公总会把好吃的鱼肚让给年幼的我吃，至今还记得那备受疼爱的感觉。咸香是虱目鱼肚的基本味，不过要是再撒上一点胡椒，香气就更提升了。
干煎虱目鱼肚 宵夜晚餐点心 下酒菜
煎鱼是我家餐桌上的最爱，尤其是焦香的鱼皮，酥脆焦香的口感，让人食指大动，胃口大开。 今天晚上吃完晚餐顺便逛逛超市，看到鱼摊冰堆上一大片虱目鱼肚在跟我招手，于是就把它带回家了。 回家里立马就煎了它，已经吃完晚餐还吃的下吗？没问题，两个人边看着电视，连啤酒都还没拿出来，鱼肚已经消失了......
虱目鱼肚汤-对时海鲜
鱼肚油脂滑嫩、煮汤后有独特香气，虱目鱼一直深受众人喜爱。而煮一碗清爽美味的虱目鱼汤比你想的还轻鬆！我们帮您把料理包都准备好了，欢迎来逛逛、嚐嚐：
两道料理免洗锅：鲜虾丝瓜+豆豉虱目鱼肚
我就一个小炒锅，烹煮过程中，最麻烦的就是完成一道料理后还得洗锅才能再烹煮下一道。 不过，懒人自会找到出路，只要将烹煮顺序排列一下，就能无油烟轻鬆完成料理！ . 早安日常： /
