甜蜜爆浆流心～草莓巧克力熔岩蛋糕
这次趁着草莓季，用了云也居一休閒农场的友善耕种草莓酱，来把万年不败的巧克力熔岩升级成草莓的版本～给朋友试吃后，不出意外的非常受欢迎，好几个朋友都打算在情人节、过节时，自己做给另一半吃，所以只好不藏私来分享食谱给大家啰～ ＊参考份量：6个 ❤️ 想看更多食谱内容：/
流心
苏格兰蛋 Scotch Egg
这个传统的英国小吃，虽然叫苏格兰蛋Scotch Egg，但起源于英国，是非常普遍的野餐或酒吧小吃。香脆的外层(不是金黄色的）, 里面是英式香肠肉包着流心／水煮鸡蛋。非常简单但又超美味的小吃，伴沙拉或当午餐小吃也非常赞！ 我觉得流心蛋较好，蛋液沾满香肠肉，更美味！ 可到我的Facebook 专页，看更多食谱及英伦生活分享＞
半熟巧克力蛋糕【气炸锅】
「半熟」的意思就是蛋糕中间的巧克力不凝固，呈现流心状态，微微加热后切开，会呈现爆浆的诱人视觉享受。使用气炸锅做半熟蛋糕的诀窍就是，短时间内使用最高温200℃来烘烤，达到外熟内生的状态，情人节自己做一个给另一半，不但美味零失败，更是心意满分！
【视频】巧克力流心蛋糕(心太软)
非常诱人的甜点－心太软Molten Lava Cake，香浓的巧克力蛋糕，里面是流心的巧克力浆，超超超美味！ 做法其实超简单，最重要是注意烤的时间。新手也可以做到餐厅的高级甜点。 可到我的Facebook 专页，看更多食谱及杜拜生活分享＞
