草虾仁

柚香苹果虾球【谷盛脆绿鲜—和风沙拉】

『凤梨虾球』非常受小朋友欢迎,只是美乃滋吃多了会腻口;『糖醋虾球』的重口味,又觉得不够清爽,试试这道『柚香苹果虾球』吧,微微的甜度与酸度,带着柚子香气,让炎热的夏天凉爽起来! 别以为沙拉酱就只能做沙拉,『谷盛脆绿鲜』用于家常菜餚上,更是美味可口;内含高级橄榄油、天然糙米醋、果汁、纯酿酱油等,吃进天然自然就健康。 同时使用了『谷盛盐曲』腌渍草虾仁,虾子多了脆度与甜度,再搭配苹果,小朋友吃的超开心!

海鲜焗烤饭~在家做餐厅级料理

这几天家里小人看着电视广告 说要吃**浓汤意大利面 做给他吃后…我做我比较想吃的 海鲜焗烤饭~~ 用点现成的东西就可以吃到餐廰级的美味料理啰!

鲜虾彩蔬

这道菜非常的色、香、味俱全 口感清爽、营养均衡~

~翠玉虾仁~

此菜若再当餐没吃完,可留待下餐,加入鸡蛋.白饭同炒变成炒饭,好看又好吃。 虾仁最好选择草虾仁,同时清洗后要将虾仁尽量擦干水分,烹调后才不会软烂,能依然保持口感脆爽。

【金羊开运庆团圆】金黄富贵虾球

纯手工现打的虾浆,让虾球鲜美又弹牙,每一口都有满满的海洋鲜甜;此外在虾浆中加入马蹄可增加口感,以香菜增添香气,再搭配上酥脆金黄的吐司外皮,让您的「富贵金黄虾球」一入口就超惊艷!贴心小提醒:虾仁水分要吸干才能打成虾浆,否则虾球口感会没有弹性喔!

葱拌虾仁腰果

这是一道海产店很热门的菜色,在喜宴也很常见,很好吃且做法很简单,只是大部份的做法,都会油炸腰果,但我这次制作是用烘培的,所以吃起来不会很燥热,口味不输用油炸的喔!