茶碗蒸~情人节日式料理套餐
情人节出门吃大餐都贵鬆鬆 餐厅难订、套餐价格又高、用餐时间要排队~~ 还是自己做料理最实在 汇鲜市集精心规画日式情人节套餐 【情人节日式料理套餐】菜单如下： <前菜>茶碗蒸 <主菜>挪威薄盐鲭鱼片 <配菜1>炸蔬菜天妇罗 <配菜2>鳕场蟹味棒沙拉 <甜点>紫米汤圆 让您在情人节这天可以做成套餐和另一半一起享用喔！！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡肉及虾仁，加入少许鲣鱼露及味醂（份量外）腌好待用。
- 第二步：
红、黄甜椒、杏鲍菇切丁待用，葱绿切花待用。
- 第三步：
取锅将鸡蛋打散、加入水及调味料拌匀，过筛捞起气泡待用。
- 第四步：
拿茶碗放入鸡肉、草虾仁、荷兰豆、红甜椒丁、黄甜椒丁、杏鲍菇。
- 第五步：
倒入蛋汁至8分满，并调整茶碗装饰
- 第六步：
起一蒸锅，放入茶碗，大火蒸10分钟至蛋液凝固，以葱花装饰即可完成。
- 第七步：
本食谱建议使用250cc容量的茶碗
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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