泰式香芒鸡

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
icook 1832 阅读

材料单

  1. 2只材料A:鸡腿,起骨,适量粟粉
  2. 3大匙材料B:芒果丝
  3. 3大匙黄瓜丝
  4. 3大匙洋葱丝
  5. 1大匙红辣椒丝
  6. 1粒腌料:鸡蛋
  7. 1小匙姜汁
  8. 1\2小匙盐
  9. 1\2小匙麻油
  10. 250mI汁料:鲜橙汁
  11. 1大匙酸梅酱
  12. 1大匙辣椒酱
  13. 2大匙酸柑汁
  14. 2大匙糖
  15. 适量粟粉水打芡用
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将鸡腿用腌料拌匀,腌3小时,然后沾上粟粉放进热油中炸至金黄,沥干油份,切块。
  2. 第二步:
    将汁料煮滚,打少许芡汁,然后加入材料B拌匀,淋在鸡上即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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