泰式鸡丝银耳

选用臺湾在地生产新鲜无毒的银耳 不用害怕有农药及漂白的问题 拥有独特的花香 具有美容.保健功效 更是最天然的胶原蛋白 泰式鸡丝雪耳的作法 让银耳爽脆的口感加上了酸甜微辣的滋味 绝对美味又可口喔!
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材料单

  1. 2大匙(调味酱)白砂糖
  2. 1.5大匙(调味酱)鱼露
  3. 1.5大匙(调味酱)柠檬汁
  4. 半根辣椒
  5. 4颗红葱头
  6. 4颗蒜头
  7. 半个鸡胸肉
  8. 1朵新鲜白木耳
  9. 4颗小番茄
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    选用亚洲大学健康学院院长兼药用菇类研究中心主任林俊义博士率领研究团队,研发完成全球唯一白木耳自动化环控栽培系统栽培的无毒白木耳,除艳丽好看,并具抗氧化能力,新鲜好吃更健康喔! 相关报导请参考>
    泰式鸡丝银耳的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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