Costco轻鬆煮-泰式酱袖珍菇

继Costco鲣鱼调味粉之后,我爱上的就是泰式酱的酸甜微辣好滋味!同样也是Costco可以买到的产品,轻鬆让我变化出很多菜色。 一般想到泰式酱,就是沾海鲜配,但我爱吃菇类,就决定要拿泰式酱来碰撞变化一下。 好不好吃?试了就知道!超简单!
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材料单

  1. 自定份量袖珍菇(或雪白菇)
  2. 适量香菜(切碎备用)
  3. 适量[酱料]泰式酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    袖珍菇洗净后滚水烫熟(约3min),取出沥干水份放凉。
  2. 第二步:
    在步骤1煮好的袖珍菇加入泰式酱拌匀,可少量分批增加,直到感觉味道足够。
  3. 第三步:
    洒上碎香菜,就大功告成了!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.也可以将洋葱切丝稍微烫过去辛辣感(不要过熟会过软,口感不佳),同袖珍菇一样沥干放凉拌入泰式酱,再加点切半的圣女小番茄会更爽口喔!
2.如果有青木瓜切丝,配上洋葱丝和红萝卜丝,加入泰式酱拌匀,马上就变成青木瓜沙律了!
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