♥我的手作料理♥泰式猪脚

祭祖买了些现成的菜,味道不是那么合自己,没关係来个大变身,简简单单台式猪脚变身泰式口味猪脚,甜甜辣辣更讨喜.!!
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材料单

  1. 1斤滷猪脚
  2. 适量辣椒
  3. 1大匙蒜末
  4. 1大匙姜末
  5. 100g九层塔
  6. 1/2个洋葱
  7. 1大匙[调味料]鱼露
  8. 1小匙[调味料]糖
  9. 2大匙[调味料]泰式辣鸡酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    滷猪脚放电锅回蒸一下,去骨头切适口大小.
  2. 第二步:
    九层塔洗净晾干水分.
  3. 第三步:
    一汤匙油煸炒蒜末,姜末,辣椒末
  4. 第四步:
    香味出来再入洋葱丁续炒至洋葱软化
  5. 第五步:
    倒进猪脚拌炒,并入鱼露,泰式辣鸡酱,糖,拌炒均匀放入九层塔翻炒数下
  6. 第六步:
    起锅完成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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