泰式柠檬鱼
简单易煮香气丰富的泰式柠檬鱼，
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将鱼抹上米酒和盐去腥，在鱼上下摆满葱段，和香茅片，放入电锅蒸煮约十分钟(一杯水的时间) - 第二步：
将鱼从电锅取出，倒掉水和葱段。 - 第三步：
淋上酱汁，将柠檬切片铺上，入锅蒸煮约五分钟后，起锅前加入适量香菜焖一下，就可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.酱料製作:将蒜末、辣椒末、姜末捣过，香气才会出来，再加入泰式酱油、鱼露和砂糖调好的酱汁，调成酱料。2.使用鲈鱼的话，从腹部将鱼身切半。
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