蓁料理♥泰式凉拌大头菜
普通又便宜的大头菜 加上非传统的凉拌方式...... 竟然也能变成酸酸辣辣的泰式料理 酸辣爽脆....... 好吃极了!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
大头菜去皮切成长条型,加入2匙的盐巴翻ㄧ下,静置10分钟出水,沥干水分备用
- 第二步：
准备好蒜头.辣椒.洋葱末
- 第三步：
柠檬汁加入泰式辣酱和砂糖拌匀备用
- 第四步：
作法2和作法3的材料混合成拌酱
- 第五步：
拌酱和大头菜均匀拌好,冷藏待入味,就可以享用啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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