牛肋罗宋汤

罗宋汤是一道大家熟知的汤品 ,发源于乌克兰的一种浓菜汤,在东欧或中欧很受欢迎,食材不复杂,做法也很简单,酸中带甜、甜中带香和微辣、鲜滑爽口的罗宋汤,搭配各种蔬菜,加上大量牛肋条,营养丰富、味香醇厚。

宝宝食谱 / 猪软骨蔬菜高汤

猪软骨有丰富钙质微量元素,搭配蔬菜鲜甜提味。我喜欢煮一锅高汤,然后冷冻成冰块,添加在宝宝粥里,增加营养,也可以让料理的味道更好~

文旦柚子鸡汤

一个当季文旦,一隻鸡腿,一片姜就ok!很清香的鸡汤,还有理气化痰、润肺清肠、健脾开胃之效,秋补之选! JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕部落格:

宴客菜之翡翠海鲜羹汤

吃过餐馆的翡翠海鲜羹, 本以为很难煮出相同的口感, 没想到其实是个很好准备的宴客菜, 准备好了吗~ 跟我一起做出美味可口的羹汤吧!! ~( ̄y▽ ̄)╭

麻香蒜头香菇鸡汤

这几天天气早晚逐渐转凉....为了担心家人们感冒特别熬炖了这锅"麻香蒜头香菇鸡汤"来增强大家们的体抗力...也可以补补工作忙碌的我家老爷~微微凉凉的夜晚最适合喝碗热汤了!炖煮这锅汤时香味实在太浓郁了...小孩们都忍不住问我"好了没?可以喝了吗?&quot后我们家小傢伙们还夸下海口说~这是全世界最好喝的汤了>///&lt后(此时心里想...我们家的小孩可真是夸张阿...不过...我喜欢^~^)

人蔘猪心汤

这道人蔘猪心是老公小时候常吃到的冬季补品, 婆婆炖煮这道料理时都会很仔细的把猪心洗干净, 让吃的人感受到满满的爱心,看着网路教学就把一颗心给洗得干干净净,再搭配上婆婆生前传授的方法,这道人蔘猪心汤就又重现在我家餐桌上了! 详细图片作法

营养满满:) 鲜菇鸡肉豆奶汤

爱上了MOS这阵子推出的新汤品,趁着週末找了资料试做了一下,味道有一些出入,但是蔬菜和菇类让汤很清甜,喝完很满足,感觉补充了很多营养。搭着热起士帕尼尼三明治,享受自家咖啡馆早午餐

[提姆士食谱] 奶油南瓜浓汤

这道奶油南瓜浓汤, 喝得出鸡汤熬出来的鲜甜后香料的层次, 衬托出淡淡的南瓜香, 滑顺的质地, 像奶油般融化在你口中. 冬天时, 来杯热汤, 特别有幸福的感觉! 完整美食分享

罗宋汤 Borstch

原名Russian Soup (罗煞汤/罗宋汤),但真正在俄文的名子叫做 Borstch 有人说是在上海的俄国餐厅留下的一道汤.记得小时候在台湾小学都有外省的老爷爷中午做营养汤, 基本上概念就是种以很多种包心菜,番茄,慢炖肉的蔬菜汤,在欧洲用了甜菜根(Beetroot)可以用廉价的甜菜根代替肉. 最后再用点酸性奶油给蔬菜汤一些柔顺的口感.