汤
家家户户中常常以鸡肉和排骨作为汤品的基底,再加上可以带出食材鲜甜的红萝卜、冬瓜、蔬菜等,饭后来一碗热腾腾的汤,才像真正完成美好一餐啊~
鲑鱼骨海带芽豆腐味噌汤
鲑鱼全身是宝,鱼扒能煎香吃,鱼骨则能煮汤,同样有益健康。「鲑鱼骨海带芽豆腐味噌汤」,以富含Omega-3的鲑鱼骨、助发育补脑的豆腐,及润肠高纤的海带芽煮成,老年人吃易消化,小朋友吃助成长。
"小紫电锅"味噌豆腐鲜鱼汤!!
"味噌汤"在日本几乎是家家户户的"国民料理".尤其是早餐.只要一碗白饭.一碟酱菜.以及一碗味噌汤.就能使人充满活力喔!! 搭配季节鲜蔬也可将味噌汤料理成"满满台味"的"鲜鱼汤"喔!! 只要简单的利用冰箱现有食材.即使小资族也可当大厨喔!!
豆腐味噌汤 (虾头高汤)
天气转凉,来碗热呼呼的汤吧! 自己处理的虾子/虾仁,虾头千万不要丢弃,可以熬煮高汤,製作成汤品或蒸蛋,物尽其用,一点也不浪费... *虾子处理法,请连结部落格: