冬瓜薏米汤

夏日炎炎,最近总是纳闷没胃口吃东西。今天就试试煲冬瓜薏米汤,清热消暑之余又能够祛湿,常喝还有助祛斑和美白肌肤之效,是低热量的健康消暑良品。 冬瓜是夏天当造的蔬菜:功效包括清热利水解暑热,消热痰、止咳嗽。若肥胖人士常食用,可助于减重。 薏米是常用祛湿的半药材的食物,其正式中药学名称为薏苡仁,性微寒、味甘淡;有清热利湿,除风湿,利小便的功效。

清爽开胃梅子鸡汤

用泡青梅酒的梅子来做一道菜,吃完排骨想把手指都啃了。 又到梅子季,拿出腌了一年的酸梅,做了梅子鸡汤,喝起来有点像酸白菜汤,有梅子的酸,还有菜的甜,清爽开胃!

手工山药小汤圆

山药蒸熟压成泥, 和糯米粉揉成糰做成一颗颗讨喜的小汤圆, 代替面食煮成汤锅, 热呼呼的来一碗, 好满足!

[全素]金针菇豆腐味噌汤

金针菇的鲜甜,豆腐的清嫩,加上和风调味,让汤头带有味噌浓郁的豆味,以及味琳的米酒清香╰(*´︶`*)╯♡ 鲜美,健康,含有丰富营养的纯素味噌汤简单易做。如果方便也可以挑选本地、有机食材,越少添加化学物的产品越好喔!(≧∇≦)

简单煮绿豆薏仁汤

五月才刚开始,天气就开始变超热, 用电锅简单煮消暑的绿豆薏仁汤, 真的超好吃的啦!!

吃在地吃当季莲藕鸡汤

早上在市场看到带土的莲藕, 开心的买2条来试试味道, 莲藕据说有清热开胃、富含维生素c及纤维质,晚餐不知道吃啥,拿条来煲汤刚刚好。 搭配排骨也很合适

当归冬瓜蛤蛎汤

这道汤品~做法简单,味道清爽、鲜甜,好味道的关键就是当归与蛤蛎,这二项食材大大的提升汤品层次与美味。 欢迎您来逛逛喔~

[白木耳红枣鸡汤]汤头清爽香甜

冬补太过容易上火,温润的银耳红枣鸡汤属温补,适合各种体质食用。银耳即俗称的白木耳,有天然植物性胶质,煮熟后口感软烂,类似胶原蛋白,可以美白润肤。白木耳本身味道清淡,红枣清甜,与鸡汤的鲜味结合,汤头相当清爽没有负担。