冬瓜薏米汤
夏日炎炎，最近总是纳闷没胃口吃东西。今天就试试煲冬瓜薏米汤，清热消暑之余又能够祛湿，常喝还有助祛斑和美白肌肤之效，是低热量的健康消暑良品。 冬瓜是夏天当造的蔬菜：功效包括清热利水解暑热，消热痰、止咳嗽。若肥胖人士常食用，可助于减重。 薏米是常用祛湿的半药材的食物，其正式中药学名称为薏苡仁，性微寒、味甘淡；有清热利湿，除风湿，利小便的功效。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
薏米洗净浸20分钟。
- 第二步：
冬瓜洗净连皮切件。
- 第三步：
放入大汤锅内，加入适量的水以大火煮滚。
- 第四步：
然后转中火煮1 小时。
- 第五步：
洒上盐巴，即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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