汤
家家户户中常常以鸡肉和排骨作为汤品的基底,再加上可以带出食材鲜甜的红萝卜、冬瓜、蔬菜等,饭后来一碗热腾腾的汤,才像真正完成美好一餐啊~
蛤蜊蒜头鸡汤(电锅版)
蒜头是「穷人灵芝」,不但具有抗菌、解毒、消炎、健胃等功效,内含的杀菌素,对流行性感冒病毒等病菌都有杀灭的功用;其中内含的磺安成份,还可以将聚集在人体器官中的重金属带出体外,提高人体的免疫机能。 就连以前的美军,也会用它来作随身解毒剂呢! 炖煮过后的蒜头,吃起来很鬆软,没有呛辣的口感,鸡肉的甜加上蛤蜊海味的鲜甜,一整个超搭。 冷冷的天气,喝上一碗热热的蛤蜊蒜头鸡汤,整个身体都热起来了呢!
鱿鱼螺肉蒜汤~怀念的温暖古早味
这是小时候过年期间, 老爸都会煮的简单温暖汤品~ 暖暖的汤一口喝下, 觉得整个身体都热了起来😋😊 我加了些蛤蜊增鲜, 放在电磁炉上维持热热的喝最棒👍🏻 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~