香菇瓜仔鸡汤🎶 寒冷的冬夜， 来碗姜味热汤⋯⋯ 驱寒、温暖人心， 也能满足饥肠辘辘的肚子。 瓜仔鸡， 小时候常吃的传统美味； 添加香菇入汤， 汤品、美味等级升级； 最佳温补料理。 欢迎来逛逛妈咪的厨房喔！ / 鸡汤 14 点赞 2538 浏览
鲜奶油蘑菇浓汤 奶油蘑菇汤，咱在家也能做，一般人我不告诉他😉，我很喜欢菇类独特的鲜味，一种大地的味道，而且吃菇类好处多多，营养价值高，比较常见到的就是香菇炖鸡汤。 不过我这次做的也是西餐厅常见的奶油蘑菇浓汤，把多种香菇炒熟然后用调理机打成泥状，奶油香气跟香菇的味道融合在一起增加许多层次感。 菇类推荐用香菇、蘑菇、杏鲍菇，比例可以参考下面的食谱，也可以用干香菇或牛肝箘浸泡提味。 浓汤 50 点赞 2534 浏览
老菜脯鸡汤 老菜脯的陈年香，新菜脯的香脆口感，加上黑早香菇的香气，再利用蛤蜊提鲜味，最后为了不让吃的人觉得腻⋯⋯人参山药来增加汤内的丰盛感。 ps：记得阿嬷时代有个改善咳嗽的偏方，那就是老菜脯鸡汤～ 鸡汤 116 点赞 2533 浏览
营养银耳甜汤 美容养颜的银耳红枣羹，女人的最爱，喜欢的收藏起来试试吧，甜滋滋，养颜护肤的白木耳饮品。 银耳中含有重要的有机磷，有消除肌肉疲劳的功能。 银耳富含维生素d，能防止钙流失，对生长发育有益。 银耳含酸性多糖类物质，能增强人体免疫力。 羹汤 36 点赞 2532 浏览
鲜鱼汤～ 任何适合煮汤的鱼都可以用这种方式煮鲜鱼汤，但是重点是鱼一定要很新鲜才不会腥味太重。 今天分享一道非常新鲜的九狗公鲜鱼汤～简单的食材加上简单的调味就能带出鱼的鲜甜⋯ 汤 118 点赞 2531 浏览
养生菇菇汤 小朋友的惊喜，带来这道菇菇汤的诞生，几个月前家中的小朋友与朋友去埔里参观菇园，带回美白菇的菌包，培养采收一次之后，没再长出菇来，一直摆着没拿去丢，催了几次还是摆在原地没丢，几天前找东西时忽见，菇菌包长出了一撮菇，〈可能是最近每天都在下雨，天气又热，温湿度够〉拿水喷了两三天，终于采收了，赶快趁鲜煮菇菇汤 汤 111 点赞 2530 浏览
皇帝豆蒜苗排骨汤 排骨经过细火慢熬发布乳白色的排骨精华，在煲煮的过程中就已经超香的了，皇帝豆在锅中仔细翻滚一口咬下豆香与软绵的豆仁显得清雅，我觉得这锅汤真的很不错！ 喜欢我的料理？！我会努力创作更多美味食谱。 Facebook完整电子食谱🔍/ 排骨汤 117 点赞 2530 浏览
