蛤蜊鸡汤
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有主食材:买回来的蛤蜊洗净后,加水盖过蛤蜊,水中加一匙塩使之吐沙. 仿仔鸡腿及鸡翅置于冷水中,再加热,烫过,过冷水备用.嫩姜切片.
- 第二步：
取一锅水,姜片置于其中加热至水大滚.
- 第三步：
放入鸡肉.(水要大滚鸡肉放进去才不会混浊,或捞去浮油). 见鸡肉浮起则加入调味料:塩,胡椒椒粉,再滚约五分钟.
- 第四步：
最后加入蛤蜊,见蛤蜊有开口,露出蛤蜊肉,则可关火上桌. (调味料先加再放蛤蜊哦!!)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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