#53 贡丸菜头汤
冬天快到了，快来学几道简单又好喝的汤品尝尝吧。 不只有可以放贡丸，其它玉米、小鸟蛋、关东煮料都很适合添加唷，来试着煮出自己喜爱的热汤～ 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 视频教学：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白萝卜；削皮(2次) 切块 萝卜皮；洗干净备用 贡丸；划刀划十字 葱；葱段
- 第二步：
①锅子内➕清水、萝卜皮后，转大火🔥上锅盖焖煮至水煮开 (约5~8分钟)
- 第三步：
①水煮开之后，将萝卜皮捞除➕萝卜块 (捞萝卜皮途中可以将火转中小火🔥比较不会烫) ②上锅盖转大火🔥，煮到高汤沸腾之后再转小火🔥开始焖煮 (约15分钟，如果萝卜块越大的话可能要更长时间)
- 第四步：
①开锅盖后，拿筷子搓搓看萝卜熟透了没 (还没熟透再继续焖煮3~5分钟慢慢的试) ②萝卜熟透之后，➕贡丸后上锅盖再焖煮约3~5分钟
- 第五步：
①➕葱段以及开始调味 ②咸度可以慢慢调整，不够咸再慢慢加 ③最后可以再撒点胡椒粉也不错喔：) (我是没撒在里面，盛再自己碗里才加的)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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