味道的福尔摩莎(馄饨汤)
从小到大小吃影响全家人,因从小母亲照顾小时我们,楼下本租人做生意,后没租,母亲一人做起小吃生意到后父亲外面生意不好回家帮母亲.国小时看母亲忙碌,帮忙母亲工作,今姐妹毕业工作长大成人,这家经营40年还在.在这日新月异小吃行业,渐渐走入复合式小吃(煎煮炒样样来),但吃惯山珍海味,还蛮还念家乡小吃味道"馄饨汤"也是店内菜单之一.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
上面写的食材备用.
- 第二步：
以上食材全部加入,搅拌均匀 .
- 第三步：
馄饨新包法,金元宝包法.
- 第四步：
外面买的半斤馄饨皮,才用1/4皮,没特别算重量,包了一盘.
- 第五步：
我才煮一人份,约6粒.正常一碗是10粒.
- 第六步：
放入高汤和盐巴,味精,芹菜珠,油葱酥,上洒香油,即完成'馄饨汤".
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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