快速上桌-番茄蛋花汤
忙碌时刻，想喝点暖暖的汤， 想兼顾方便营养，但又不想花太多时间料理， 这道番茄蛋花汤会是很好的选择！ 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园"后/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材洗净之后， 番茄切块状， 葱白与葱绿分开切，葱白切段，葱绿切细碎， 这次使用海苔（包寿司那种大张原味海苔） 若是使用海带芽,请事先泡发
- 第二步：
取一汤锅,锅中放适量的油,放入葱白炒出香气,
- 第三步：
放入番茄翻炒数下,
- 第四步：
倒入高汤,这次使用鸡高汤,当然,可以选择自己喜爱的高汤味道，汤品呈现风味会不同, 若使用的是海带芽,此时就可以下锅烹煮了!
- 第五步：
煮至沸腾之后，可以斟酌自家喜爱的番茄软度去烹煮， 加入打散的鸡蛋液，
- 第六步：
加入打散的鸡蛋液要注意的是， 鸡蛋液要在汤沸腾时加入， 等到蛋液凝固，才可以去翻动汤，这样整锅汤才会清澈不混浊感
- 第七步：
之后放入葱绿以及海苔,最后加少许盐调味
- 第八步：
番茄海带汤及完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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