蚬仔汤

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。

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材料单

1斤蚬仔
4片姜片
30ml米酒
少许盐

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
蚬仔多泡水几次，将沙吐干净
第二步：
姜切薄片
第三步：
冷水下蚬仔、姜片、米酒一起煮
第四步：
汤滚煮3分钟，捞浮泡，加盐调味即可

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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