猪肝汤【张信哲】
张信哲与妈妈两人的性格都好强，经常与妈妈斗嘴，却也因为这样，感情反而越来越好，让张信哲体悟到亲情与陪伴的重要性；这次来与双厨拜师学艺，张信哲马上就想学猪肝汤做给妈妈吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪肝切片
- 第二步：
加米酒、姜跟青葱
- 第三步：
鸡油和红葱头一起煎过，然后把油葱酥放进去
- 第四步：
煮一锅猪高汤
- 第五步：
将料加进去，加油和胡椒调味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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