咸汤圆汤

冬至吃汤圆,甜汤圆咸汤圆,好吃就是好汤圆,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单

  1. 4朵干香菇
  2. 10g虾米
  3. 2公升水
  4. 2个葱
  5. 2大匙酱油
  6. 20颗小汤圆
  7. 1小匙白胡椒粉
  8. 1小匙盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干香菇泡水切细丝,虾米泡水后切末,葱切段. 起一水锅,滚水将汤圆煮熟,备用.
  2. 第二步:
    锅内放油,加香菇炒香后,加入虾米再炒香后,加入葱白,炒香,再加入2公升的水(含香菇水),待再次滚水后,加入葱绿.
  3. 第三步:
    加入调味料,煮滚后,转小火,再把汤圆加入,再滚个2分钟即可.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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