[暖心系列]巧克力控的专属汤圆♥
我弟是个偏食的小孩， 连汤圆这再平凡不过的东西他也挑嘴， 芝麻内馅不要、红豆内馅不爱， 普通红白双色还嫌它太过俗气不喜欢... 为了满足老弟的挑剔味蕾， 让他乖乖跟随传统陪爷爷奶奶一起吃汤圆， 终于绞尽脑汁用他最爱的巧克力、 收买了这个年纪小小却超难搞定的小家伙。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
找个小锅子放入糯米粉，先于糯米粉中加入约150g的温开水，接着搅拌均匀。 - 第二步：
另外煮一锅开水，水煮沸后取其1/5粉糰放入锅中煮至浮起约1分钟捞起并放入原先的粉糰中。 - 第三步：
趁煮过的粉糰还很柔软的时候将原先粉糰与其搅拌均匀，并分成两等份。 - 第四步：
其中一份加入香草粉、另一份加入可可粉，皆均匀搓揉成颜色匀称的粉糰。 - 第五步：
搓成长条状后依照个人喜好捏成一个个的小圆，也可搓成大汤圆包入自己喜欢的馅料，超简单的巧克力汤圆即成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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